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7月8日，寧德市區(qū)發(fā)生一起食用麥螺中毒事件，一家3人中毒，目前2人康復(fù)出院，1人病情穩(wěn)定留院觀察。疾控中心對此進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。
　　事件回顧
　　食用麥螺毒倒3人
　　2011年7月8日16時許，消費(fèi)者王某香在市區(qū)東湖市場一臨時攤位向經(jīng)營者鐘某秀購買了1斤麥螺。當(dāng)日17時許，王某香及其兒子王某、兒媳連某一起食用了麥螺，王某香和連某食用較少(各約1兩)，王某食用較多(約7、8兩)，剩余少許。19時許，3人出現(xiàn)口唇麻木、四肢無力、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。20時，3人入住人民醫(yī)院就診，醫(yī)生初步診斷為：食用麥螺引起的河豚魚毒素中毒。
　　經(jīng)過及時的治療，王某香和連某于7月9日上午和下午先后出院。王某因食用量較多，口唇四肢麻木無力、走路漂浮感、伴嘔吐數(shù)次，被轉(zhuǎn)入市醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室，經(jīng)過對癥處理后，目前已脫離生命危險，病情穩(wěn)定留院繼續(xù)觀察。
　　7月11日，寧德市食安辦對7月8日發(fā)生的食用麥螺中毒事件及3名中毒人員病情進(jìn)行跟蹤了解。目前，因食用麥螺引起食物中毒的3人中，經(jīng)診療，2人已康復(fù)出院，1人病情穩(wěn)定留院繼續(xù)觀察。疾控中心再次呼吁廣大市民，不要買賣、食用河豚魚、麥螺等危險的“美味”食品。
　　工商部門
　　啟動市場監(jiān)管III級應(yīng)急預(yù)案
　　7月9日17時51分，蕉城區(qū)工商局蕉南工商所工作人員接到轄區(qū)派出所電話通知，稱當(dāng)天下午該所接到一起疑似麥螺中毒事件的報案。接到通知后，蕉城區(qū)工商局迅速啟動食品安全應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，組織執(zhí)法人員對該事件進(jìn)行全面、深入的調(diào)查了解，前往醫(yī)院調(diào)查了解中毒病人的住院情況，到消費(fèi)者家中提取剩余麥螺保存證據(jù)，并與經(jīng)營者和消費(fèi)者分別進(jìn)行有效溝通，積極調(diào)解。
　　據(jù)經(jīng)營者鐘某秀介紹，其銷售的麥螺是同村一漁民從漳灣橫嶼附近海面撈獲，于7月8日13時左右寄在其攤位出售，共4斤，銷售價格為10元/斤，已全部售出。共有3名消費(fèi)者購買，除了王某香購買了1斤，另兩人各購買了1.5斤，工商執(zhí)法人員通過多方聯(lián)系，目前已聯(lián)系到一名購買者，其食用了部分麥螺，剩余麥螺已自行倒掉，另一名消費(fèi)者仍未找到。
　　7月9日21時，蕉城區(qū)工商局啟動市場監(jiān)管III級應(yīng)急預(yù)案，各工商所取消周末休假，迅速組織執(zhí)法人員，加強(qiáng)對轄區(qū)水產(chǎn)品市場進(jìn)行巡查監(jiān)管，堵住麥螺進(jìn)入流通領(lǐng)域。當(dāng)晚，蕉南工商所出動所有執(zhí)法力量，對后崗一水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場、東湖市場、蕉南市場、裕豐市場等水產(chǎn)品經(jīng)營戶進(jìn)行連夜突擊檢查。10日凌晨3時，在裕豐市場發(fā)現(xiàn)4斤麥螺，已進(jìn)行銷毀。